第205章 成功制作牛轧糖

李云秀也是看傻了眼，她知道妹妹一向不喜欢吃米饭，每次吃主食的时候总像吃药一样，不知道要哄多久才能咽下一口。

        李云佳把碗里的饭吃完，伸手又来了一勺米饭，然后又来了一筷子鱼香肉丝，直接搅拌在米饭里接着吃。

        看着李云佳有些狼吞虎咽的样子，李静雅给她倒了杯水，脸上却露出了欣慰的笑容，这个办法果然奏效了。

        “拌在米饭里就会很好吃吗？”李云秀歪着脑袋问李云佳。吃一口饭再吃一口菜，不是一样吗？

        李云佳嚼的满嘴都是米饭，努力不让嘴里的饭喷出来：“你问我干什么？我忙着吃饭呢，你自己试试不就知道了吗？我觉得挺好吃的！”

        于是李云秀如法炮制，紧接着整张脸都埋在了碗里。原来把米饭和菜拌在一起是这么好吃的呀。

        看着两个孩子都开始闷头吃饭，李静雅看看吴英惊讶的脸，笑着说道：“二娘，你现在再也不用担心孩子们吃不下饭了！”

        “是啊，之前的时候我们都恨不能跪着喂口饭，现在行了，不用喂，孩子也知道自己吃了，还是你有办法！”吴英轻松的笑起来。

        吃过饭之后，李静雅看了看手机，才知道今天都已经农历腊月十六了，再过几天就要开始上年货了。

        说到年货，李静雅倒是想起自己手艺中会的一样东西，也许能够靠它挣一笔钱——自己制作的纯手工牛轧糖！

        其实这个时代纯手工的东西非常受欢迎，只不过李静雅在学校里没有那么多的时间，既然回家了，不如就靠它发一笔小财。

        想到这儿，李静雅一下子坐不住了，立刻从网上购买了做牛轧糖的材料，准备等材料到了就搞实验。

        为了能够尽快的收到材料，李静雅都是选了近处的店铺下单购买，最晚后天就能到。接下来得去买一个不粘锅才行。

        “妈，咱们附近的超市里有没有卖不粘锅的？”李静雅走进屋里问王英，顺便告诉她自己的打算，“我想做点儿糖。”

        “不粘锅？咱们附近的超市连个卖锅的都没有，还想买不粘的锅，那你只能去大超市了。”王英坚定的摇了摇头。

        李静雅不由得翻了个白眼：“那行吧，明天我到县城去一趟！真是的，这么多超市连个卖锅的都没有……”

        李云佳和李云秀顿时又听见了，一前一后缠着李静雅问道：“姑姑，你要做什么糖啊？好不好吃啊？”

        “我说你们俩的耳朵，怎么在一提到吃的时候就这么灵敏呢？我要做的是牛扎糖，就是里面有花生的那种！”李静雅笑了。

        “那你什么时候做，我也想吃……”李云佳馋得直咽口水。她平时最喜欢吃糖了，可是妈妈老说吃完了糖牙齿就会坏。

        “最晚后天我就开始做，不过你们两个人一天只能吃一块知道吗？吃多了牙齿会生虫子，把你的牙都给咬黑了。”李静雅拍拍二人的头。

        让人感到高兴的是，快递的速度还是挺快的，第三天的早上就已经送到了。李静雅抱着一大堆东西走进来，心里的兴奋感是无法言说的。

        前世她会做牛轧糖的时候都已经结婚了，没有时间去卖，这一次坚决不能再错过这个大好的机会了。

        现在所有的用具都已经备齐了，就连硅胶手套都买好了，李静雅切了一些黄油，扔进不粘锅里，然后将不粘锅放到了煤气灶上，将灶火调到最小的程度。

        花生是早就已经准备好了，这还是李新帮忙弄出来的，除了烤箱之外，李静雅用别的方法弄的花生都不怎么靠谱。

        然而家里没有烤箱！所以最后的最后，李静雅还是求助了李新。听完闺女的话之后，李欣觉得自己应该支持，于是非常高兴的给李静雅炒了好几斤的花生，还非常有耐心的帮忙去了皮。

        一切准备妥当，李静雅按照记忆中的顺序一样一样把东西扔进锅里，然后用手揉在一起。因为带了硅胶手套，所以并没有感觉到热。

        最后当然要承载做牛轧糖专用的糖盘里，然后用擀面杖将其擀平整，等凉了就可以切开了，不过也不能等到凉透，有时候凉透了可能会很硬。

        李静雅之前说过，第三天的时候会做牛轧糖，所以一大早李云佳和李云秀就已经跑过来守着了。

        “这个糖盘先不要动，等它放凉了，我切开之后咱们就可以吃了，不过要记着，我之前说过，你们两个一人只能吃一块。”李静雅还是嘱咐了一句。

        听到自己真的只能吃一块糖里，李云佳有些不高兴，但是最后还是乖乖的点了点头：“好吧，看在你是我小姑姑的份儿上，我就听你的了。”

        李静雅顿时摇了摇头，无奈的笑了，只是不让这小丫头吃糖而已，结果就像要害她一样，还露出一副无奈的样子来！

        由于是进了冬天，糖凉的也比较快。感觉温度已经差不多了，李静雅重新戴上一次性手套，把糖从糖盘上弄了下来，平铺在案板上。

        切好两块儿糖之后，李静雅就直接塞到了李云佳和李云秀的嘴里。这两个小丫头可是在这等了很久了。

        牛轧糖特有的香甜气息弥漫在屋里，王英赶紧走出来，看到的就是闺女手起刀落切出一块块牛轧糖的画面。

        “妈，我的牛轧糖成功了，之前我还没有试验过，今天竟然做成了！”李静雅装作惊喜的样子，微笑着递给王英一块糖。

        王英接过糖，放进嘴里细细的咀嚼品尝着，然后点了点头笑道：“确实非常好吃！比外面卖的要好吃得多。”

        “我打算从明天就拿出去卖，正好是隔壁村的大集，人肯定少不了！谁家过年还不买点糖啊，我的机会也就这么来了呗。”李静雅高兴的扬了扬头。

        “可是姑姑，那些卖东西的都有他们自己的摊位，你也不能直接把糖摆在地上卖啊。”李云秀的嘴里含着半块糖，有些含糊不清。


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