第43章 卖方子，赚大钱
家里的银钱多了, 李银花便没那么慌，心思也活泛起来了。
这豆羹她常卖，热腾腾的东西, 过了冬季之后生意便没那么好了, 春夏交际，还是得卖点清凉解火的东西, 比方说雪玉豆腐。
所以她央着陈多富去府衙里打听打听，今年年后, 可有更靠近内城一些的坊市有摊位出租。
她想去有钱人更多的地方挣钱！
李银花心中自有一套乾坤在, 二月，康哥儿便要去考试了，她在这儿摆摊这么久，也打听了, 入岳山书院是包食宿的, 那边宿的条件还不错, 但是饮食委实是差了点。
头悬梁锥刺股去读书，吃得不好怎么能行？
所以李银花有野望, 如果能在今年上半年换个离岳山书院近点的地方，康哥儿就可以回家用饭了。
“只是我们搬走, 这边的生意直接不要了吗？”陈多富有点肉疼，小市集累归累, 但也有一笔不小的收入呢。
且中大坊市也没去过, 谁能保证一定挣钱。
李银花也沉思了起来，这倒是个问题，但家里人就这么多, 分开摆摊人手就不够用了。
她不禁感叹起来, “人少也是一种烦恼, 如果嫂子和弟妹在，哪还用的着集纠结这个。”
早就兵分两路，一起赚钱了。
“如果她们也能来府城就好了。”这自然是不太可能的，大嫂家的壮哥儿还跟着吕夫子考秀才，弟妹家的两个孩儿又太小，哪里腾的出手呢……
说来说去，还是不舍得已经进了兜里的钱飞走
两人在一边商讨，陈延听罢，抬起头：“爹娘，要是你们想换位置又不舍得原来的位置，何不请个人呢？”
“请人？”李银花一怔，她还从来没想过这一遭。
请人有两种请法，一种是写信回川安县，让宗族里的长辈掌眼，请一两个干活利落的小伙子来帮衬家里的生意。
好处是请的人知根知底，坏处是川安县到处都是豆腐方子，若是来人见卖豆羹挣钱，回去说漏了嘴，保不齐一群人南上卖豆羹。
二是直接在小市集里找一户人，把豆羹方子给出去，卖一个高价，准许那摊主按月还款。好处是一锤子拿到了钱，也不亏。
李银花就提了一句万一按月有人赖账咋办啊。
陈延放下手中的书，“所以这就要我们甄别了。”选一个人品好有顾忌的，会被功名震一震不赖账的人就好了。
陈家三人觉得这个法子大有可为，但方子是陈家众人共有的，于是，陈延便再去了一封信，除问候新年外，还多加了关于本次卖配方的事。
…
川安县。
今年陈家人还是照常去甘田村过年守岁，少了陈延，家里独有陈安和虎头两个男孩子，虎头年纪小，爱折腾，在小院里跑来跑去，像是完全不会累一样。
陈安看着他，就感觉看见了小时候的自己。
听娘说，他小时候也这么喜欢闹。
年夜饭依旧丰盛，吃饱喝足，大家在烛光里守岁，然后贴门联，有小辈相伴，老陈头和陈阿婆很是开心。
陈安看见爷爷奶奶这开心样，心里很不是滋味，让娘问他们要不要一起跟着去县里。
爷奶拒绝了。
老陈头摇头：“这甘田村就是我和你娘的根了，我知道你们记挂我，放心，这村里现在哪有人过的比我们两个舒心呐。”
不管走到哪里都有人恭维、夸赞，说老陈头眼光独到，一直供两个孙子读书，现在有所成就。
陈阿婆现在也是阿婆圈子里的红人，日夜被捧，开心得很。
“你们只管在县里好好的，自己注意些，别让壮哥儿太劳神就行。”
大伯娘最终还是没能说服爷奶。
陈安有点遗憾，不过还是放下了，他以后多回来几趟就好了。
在家里住了六七天后，道路上的雪开始融化，陈家人也要上街了，这个时间，小坊市已经有了，他们可不能错过这么多生意。
一来，陈安就看见了陈延的信。
他收拾摩挲着信纸，把单独给自己的那封看完之后，脸上挂满了笑，当即就去了小书房写回信。
…
县城方子本就满天飞，大家都不在意，只叫李银花和陈多富卖了就好。
在妯娌和兄弟那边过了明路，陈多富和李银花出摊的时候就开始物色人选了。
接任的人呢，最好就是这个摊子附近的，彼此能熟悉些，最好是个厚道人，好说话，这样以后也好打交道，李银花这看来看去，还挺凑巧，看中了自家摊子旁那个卖蔑器的老爷子。
豆羹生意有多好，这小市集里的摊贩算是人尽皆知的，是以，当李银花去跟老爷子谈卖方子的事情的时候，他整个人像是被馅饼砸中，陷入了晕乎乎的狂喜之中。
但喜悦过后，很快便是为难，“这，你们这方子要卖多少银钱呢？”这么大年纪还在这里卖蔑器讨生活，他家里是拿不出太多银钱的。
李银花：“我们在坊市的生意你也看见了，这豆羹方子我们只卖12两，不算贵。”
“这……”按照陈家的生意来看，12两的确不贵，但老大爷还是满脸苦涩，“李娘子，你还是另找他人吧，这现银我们家实在拿不出。”
李银花遂说出了可以先付一部分银子，等生意走上正轨了再把银钱付清的法子。
老爷子一听，眼睛圆瞪，说着就要给李银花下跪，还是陈多富把人给抬住了，才免得这一行人在大街上被人围观。
“多谢李娘子！”他分外虔诚。
倒让李银花有些不好意思了，总之，这事儿就这么定下了，这老爷子也是个讲究人，回家之后就立刻开始筹钱，第一次先付了五两银子，约定余下的银子每月一付，李银花则抽空把方子教给了他。
小市集的点点滴滴，到此便快要结束了。
李银花开始为中等市集的摊位而奋斗，第二次他们租到的摊位终于接近了江南府的城区，虽然不是中心区域，但因道路宽阔，且中间夹了一条交通枢纽桥，人流颇为可观。
再加上天气隐隐热了起来，雪玉豆腐成为了摊子的主角，为了不显单调，李银花还加上了制作不太费功夫，但利润挺高的饭团作为搭子，一时间生意也很不错。
而陈延，则满心都在备考之中。
时值一月十三，岳山书院的入院考试就在二月十四，他满打满算，也只有一个月的时间了。
系统的把之前学过的东西都复习了一遍，陈延觉得只要题目和往年差不多，不要太刁钻，他过考应当不是问题。
写完时策，他又开始看算经，再比对着自己在府城书肆买的算经注解，边自己解边对照，熟悉这个时代的数学解题方式。
不得不说，过去的方法还是有些繁琐的。
所以每次用现行的方法查完之后，他都要用后世的公式代入一下检验。
这样果然更方便、正确率也更高了呢。
解决了一个难题，陈延脸上露出了笑容。
天气寒凉，李银花痛心儿子大冷的天还要执笔，怕他冻僵手，在书房里燃了一个小小的炭盆，陈延把炭火挪到了自己的脚下，只要稍稍一僵，就烤一烤。
每每学累了，就靠在椅背的枕头上歇一会儿，姿势十分放空，这个样子看上去是很不体统的，但是——
真的很爽，很解压啊。
伸了个懒腰，陈延看了眼时
间，心想是不是该烧灶，弄点热水顺便煮个饭了。
新摊子那边中午会逛、买小吃的人其实不多，但板车推着摊子，汤汤水水稀稀拉拉一堆东西回来吃饭肯定是不方便的。
所以每日午时左右，李银花会单独回来做饭，陈延在家吃，她则打包餐食去摆摊的地儿。为了省事，陈延通常会在她来之前把饭焖上，热水烧好。
他起了身，顺便把炭盆也端了出去。
古代的屋子多为木结构，万一起火了两下就全烧没了，他可不敢冒这个险。
就在此时，门外响起了一阵阵敲门声。
-
回自己家，李银花是绝计不会敲门的，所以这个点来的是谁？
思然兄？也不可能吧。
怀揣着疑惑，陈延站在门口：“是谁？”
“陈秀才，是我！”
嗯？居然是隔壁蔑器店老板的声音。
这个月的银子不是已经交了吗？
他打开门，发现除了蔑器店老板外，那群曾经骚扰过摊子的灰衣混混们，也在，一个一个伫立在门口，就像一座座灰色的山。
陈延差点下意识关门。
蔑器老板先打招呼，“陈小秀才，唐突了唐突了，老汉是带这些人来买方子的！”
“买配方？”陈延一顿，“方子不是已经卖给你了吗？”
“不不不，陈小秀才，不是我买，是他们！”老汉指着后头的人。
陈延：……
他知道啊，可是方子已经卖了一家，难道还要再买第二家？
“陈小秀才。”那混混的头目也开口了，“不如我们进去谈？”
陈延思忖了片刻，让大家进来了，不过他没有关院子的门。
落座后，老汉忙不迭讲起了‘买方子’的前因后果。
原来是这伙人这月初去小市集收保护费，结果发现卖豆羹的摊子从陈家人变成了老头一家，十分好奇，便上前问。
得知是陈家兜售了食物方子之后，就找老汉买方子，但老汉认为自家区区12两银子只买了方子的暂时使用权，是万不可再买给别人的。
然混混头子实在想买，所以他决定牵线搭桥。
反正陈小秀才的功名能把这群人个压住，他把人带来，也算是给李娘子多添一份收入了。
看样子，老汉是完全支持陈家把方子再卖一遍的。
陈延也仅是个俗人，当事人自己不反对，他也不想拒绝送上门来的钱，也不过是再做一次豆花而已，不过此次卖给这群混混，陈延界定了一下使用配方的范围。
他也以12两的价格将豆羹的方子卖给他，但他和蔑器老汉不能在同一个市集出摊，两个人要保持一定的距离，避免恶性竞争。
那头目很爽快，“陈秀才，我们可以。”
“我也可以！”老汉自然是听出来了陈延在帮他争利，满眼都是感激。
于是，等李银花回来的时候，陈延又谈妥了已桩生意，她做个饭，顺便约了个示范豆羹的时间之后，12两银子就入账了。
家里的存银好像一下子就‘膨胀’了起来，她开心到今天烧火都是满脸笑。
陈延：“娘，新地方的生意如何？”
“雪玉豆腐卖得不错。”她说完，脸又拉了下来，“不过那饭团卖得不是很好。今日怕是又要剩，米干硬了噎人，我们又吃不了那么多，天气凉还好，再热些天天都得倒掉。”
杏仁豆腐赚的钱怕是还要先填饭团的亏空。
“怎会如此？”当初在川安县内研究饭团，陈家一众小年轻也是花了苦功夫的。
不说饭团里的裹料，用热油炸得酥酥脆脆的面饼子，一口咬下去咔嚓令人满足
，还有包裹在里面卤肉以及菜，还有花了老大力气研究的酱汁，应该都挺符合南方口味的，就算不大赚，也不至于亏损吧。
“我们也不知道。”李银花也是叹气，“买了的人是说我们的饭团滋味不错，下次会来。”可买的人就是少。
陈延沉吟片刻，“那明日我去摊子上看看。”瞅瞅能不能发现什么同县里不一样的地方。
“还是算了，你在家里温书吧。”
“娘，我已经连着温了这么多天的书，在家里都要发霉了，也想出去走走的。”
这么说，李银花倒觉得还行，“那你明日陪着你姐姐逛逛江南府，散散心好了。”
娘俩就这么约定好了。
下午，李银花带着饭去摊子上跟秀秀说这几件事，十几岁的姑娘眼底满是欢喜。
李银花突然觉得有点心酸。
女儿也十四了，家中这些年虽说……虽说条件变好了，但是秀秀却还是吃了许多苦。
总在家里帮忙，不是这里的忙，就是那里的忙，一个小姑娘，这般忙忙碌碌。
饭饱之后的陈延午睡了一会儿，醒来之后，他醒了会儿神，对上午一配方二卖赚钱的事又有了新的想法。
想要赚大钱，靠陈家人自己慢慢去经营，开小摊、开小铺，那是很难得。
但，如果可以换个角度，从自己一手经营改为批发、加盟，那么赚钱的速度就快很多。
他的心里好像有了一点雏形。
但想要就此办大还不行，毕竟——
他还是个秀才。
还只是个秀才而已。
功名难取啊。
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