第17章 牛家背锅
莫湖莱谈完粮食生意，就准备回武朝了。
牛少爷满心欢喜，就看着莫湖莱在文朝租用了两辆新马车。她两人一马车地来，四人三马车地回去，多的那两辆大马车装满了她从文朝买的瓷器。
牛少爷根据牛老爷的方法算了算，莫湖莱这一趟应该是把手上的闲钱都花完了。
做生意最怕什么？当然是怕手上没有闲钱。
用莫湖莱的现代观点来说，就是手上得有现金，要是资金链断裂了，那就完蛋了。
莫湖莱能不明白这么浅显的道理吗？
她当然知道。
资产负债率和速动比率那一套东西，她玩得比谁都明白。
莫湖莱是故意的，她就想知道牛老爷是什么个打算，而且她是个赌徒，别说她现在还没什么负债，就算双倍杠杆的负债她也不是没做过。
玩得就是一个心跳。
大不了再打十年工。
莫湖莱回了武朝。
她半月前开的赵大娘酒肆，现在已经风生水起了。
连牛少爷都来了好几次：“莫掌柜的，你家饭真好吃，嘿嘿。”
莫湖莱这些日子，又重新借钱盘了个铺子，用来卖瓷器，主要做给牛老爷看的。
牛老爷的人时不时跑来她的瓷器铺门口盯梢，时间久了，舒羽都熟了。
舒羽指了指门口：“掌柜的，这门口的几个人又来了，每次什么也不买，也不进门，就站在门口看，然后傻笑。这些人是不是有病啊？”
莫湖莱也笑了，打着手中算盘：“随他们去。”
不过很快，牛老爷的狐狸尾巴就露出来了。
他选择的是打价格战，伤敌一千自损八百的那种，当然可能并没有太多损失，因为他运回来瓷器本来卖的价格就偏高。
武朝的瓷器行业本来就是牛老爷垄断的，如果牛老爷让莫湖莱做这个生意，那么她才有机会去做，如果牛老爷不想让她做，她确实也不好做。
本来这莫湖莱瓷器铺开了一段时间，来逛街的姑娘小伙子看了新店进去逛逛，这东西新鲜，而且莫湖莱挑的都是大俗大雅的那种万彩瓷。文朝人文雅，不爱这俗色。武朝人不一样，他们簪花都要最大最艳丽的，所以这万彩瓷他们很喜欢。
所以牛老爷没出手之前，莫湖莱的瓷器铺还是有点生意的，勉强能赚几个小钱。
可这生意一好起来，牛老爷就出招了。
他以为莫湖莱的钱都在这瓷器铺上，下了血本要抢她生意。
“卖瓷器了，文朝的瓷器哟！”这是盯梢人的同伙，直接坐在莫湖莱门口摆摊，价格还比莫湖莱便宜。
那一摊子上摆得各色文朝瓷器，成色竟然也不必莫湖莱铺子里的差。这东西一吆喝，人来的就多了，还明目张胆地坐在莫湖莱的瓷器店门口，那生意当然都被抢走了。
舒羽看得有些着急上火，跟莫湖莱说了好几次。
莫湖莱每次只说：“不急，让他们去。”
莫湖莱知道牛老爷想搞事情，就算没有瓷器铺，其它地方他也是要下手的。那还不如让他出招，在他的战场里跟他过招，瓷器铺对于莫湖莱来说是个幌子，她真正的生意是米行，意外进项是酒肆。
所以牛老爷只针对瓷器铺来出手，对于她来说是好事，她可以更好地去经营自己的米行。
与此同时，牛老爷也开始不留余力地宣传造势自己的瓷器铺。
他本身是只做达官贵人生意的，现在也开始做平民的生意，他找了一批中等材质的瓷器，降价销售，吸引了不少人去买。他的瓷器本身就是文朝主流审美，白瓷、青花这种巨多，好看是真的好看，而且说是“武朝文朝的贵人都在用”，这下大家更趋之若鹜了。
他还雇了人去说：“那什么万彩瓷，都是文朝下等人才有的东西。瓷器，玩得就是一个高雅！”
于是众人跟风，纷纷涌向牛老爷的瓷器铺。
莫湖莱没当回事，每天门可罗雀，依然让舒羽照常开门。
舒羽每天抱着莫湖莱给的书和布置的功课，皱着眉头边看铺子边学习。
莫湖莱每天算完瓷器铺的账本，又去米行，米行现在是莫家村的村民莫大米在看管，是莫湖莱新招的掌柜。
舒羽现在看管着瓷器铺，一天没一单生意的那种，莫湖莱主要让他看铺子顺便学习知识。
莫大米现在是看管米行，生意兴隆，按部就班的那种。
赵大娘负责酒肆厨房，赵丫鬟负责酒肆账簿，风生水起的那种。
莫湖莱荣升为东家，每天三个铺子来回转，半月一个小盘点，每天睡醒了就抱着账本算账，颇有几分苏平威的架势了。她这人闲不下来，也不愿意让周围的人都闲下来。
什么赵大娘、赵丫鬟现在日子过得比之前充实的多，虽然赵大娘经常累得骂骂咧咧的，但是气色也是肉眼可见的好了，赵大娘现在的俸禄可不低，还掌管着一个厨房的人，每天昂首挺胸好不快意。
这天，莫湖莱去了酒肆。
赵丫鬟一把拽住她：“掌柜的，你可算来了，来了个赊账的！”
莫湖莱撸起袖子，她这店开了才刚三个月，是第一次碰到这种赊账的行为。脑海里脑补了一堆地痞流氓霸王餐，甚至还有牛老爷、苏平威雇人闹事的，那苏平威这事情也不是没干过对吧……
谁知到了一看，要赊账的竟然是一个儒雅的老先生。
老先生看着莫湖莱来了，不疾不徐地起身行了礼：“小掌柜的，某今日出门着急，亦未带小厮，暂时赊你一笔饭钱可好？待我明日取了钱，再上门给你赔罪。”
莫湖莱看了一眼桌上的菜色，不过两份凉菜两份肉菜一个汤。
算下来也没多少银钱。
她打量了一下老先生，风度翩翩，举止泰然，她眼睛提溜转了转，想了想，道：“老先生客气了。这顿就当我请您了。如果您觉得店里的吃食可口，多来几次就可以了。”
这就揭过了。
不仅如此，莫湖莱还多叫了几个菜：“我这里的吃食图一个新鲜，不仅是菜色新鲜，菜单也新鲜。有几个好菜，您必然要尝一尝，吃不完您还可以带回去，新店开业不久，也当给我做个宣传造势啦。”
老先生也不推辞，还多要了一壶酒：“掌柜的大方，某先谢过掌柜的了。”
莫湖莱笑笑，没当回事。
只是后来听说，这老先生经常来店里吃食，还常常呼朋引伴，他的朋友倒也都是不凡。
莫湖莱嘱咐赵丫鬟：“若老先生来，每次有新菜都送他们桌一两个，人多就多送点。”
莫湖莱觉得老先生不凡，说不定能带来意想不到的收获，最重要的是他照顾店里生意，也算礼尚往来了。
行商此事，多一个朋友便多一份出路。
牛府内。
牛老爷有些生气：“莫湖莱的瓷器铺如何？”
小厮：“每日都有人去看，她的店铺瓷器价格高，也不做宣传。一个月也卖不出去几件瓷器。那地方租金不低，可真不赚钱！”
牛老爷来回踱步：“我算过她的资金，按理说早该没钱了，她哪来的进项？”
小厮欲言又止。
牛老爷：“有话就说！”
小厮：“莫湖莱开了个酒肆。”
牛老爷：“那又如何。如今新粮未下，买粮人不多。她瓷器铺每日都在做赔本买卖。就一个酒肆能如何？”
小厮低声：“那酒肆生意很好，在江右已经打出名号了，就连少爷也是那里的常客。”
牛老爷怒目：“那个败家玩意儿！”
小厮：“他们家每日都坐满了，听闻雅间都要预定，那大厅的坐席更是排着长队，听闻莫湖莱已经在考虑把旁边的铺子也盘下来了。”
牛老爷：“竟然如此，竟然如此！他莫栾高的女儿竟然都比我那不肖儿子强！我多活这几年，又有何意义！”
门外跌跌撞撞又跑进一小厮。
小厮：“老爷，不好了！”
牛老爷心烦意乱，一看这就是个坏消息：“怎么？”
小厮：“文朝的瓷器商竟然都不接咱们的生意了！”
牛老爷急忙问：“为何？”
虽然他是个贩私盐的，但是明面上他是个买瓷器的啊。瓷器这东西有点文物属性，那哪家画师值多少银钱都是可以作假的，没有比这个还好遮掩他账面进项的生意了。
可如今，竟然告诉他这瓷器生意出来问题，牛老爷当然要着急上火了。
小厮：“上次少爷带着莫湖莱还有苏平威去了瓷器铺，几人胡乱抬价乱买，将整个瓷器行业都给闹得一团糟。现在瓷器铺的掌柜们，都说咱们牛家是故意带人去捣乱，以后都不做咱们生意了。”
牛老爷急了：“那姜翠之如何说？”
小厮：“姜掌柜的赔的最多，看到咱们的人去就举棍子打人，您看看我这身上……都是他们伙计给打的。”
小厮一撸袖子，青青紫紫一团，牛老爷再仔细一看他的脸，那也是不少淤青。
牛老爷两眼一翻，一蹬腿晕了。
小厮吓得赶紧上前猛掐人中。
牛老爷悠悠转醒：“既生莫，何生牛啊！”
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